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Pasta con Verduras

La Receta de hoy no os dejará indiferente. Tanto si sois amantes de la pasta como si no, seguro que os va a gustar. Prácticamente lo tendremos en el tiemio que se cuece la pasta así que por pereza. .. que no sea.
Ingredientes : para 2 personas :  - Macarrones (algo más de 1 ración) - 1 bolsa de salteado congelado de verduras  (cebolla,  calabacin,  berenjena, pimiento rojo y amarillo o verde) - 1 tarrina de bacon en tiras. - 2 cayenas - 1 cdta.  Pimentón dulce - 1 cdta.  Pimentón picante - 1 pizca pimienta negra molida - 1 hoja de Laurel - AOVE  - Sal
Elaboración : Cocer la pasta según lo habitual añadiendo una hoja de laurel y poner a escurrir.  
Rehogar la bolsa de verduras y el bacon junto con las dos cayenas.  Retirar del fuego y añadir el pimentón y la pimienta. (Retirar las cayenas) Añadir la pasta ya cocida. Rehogar unos minutos, poner un chorreoncito de AOVE y listo para comer.
Acompañar de queso en polvo si gusta.
Sugerencia: La cantidad pimentón picante y pimienta es orientativa. Aumentar o …

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